Wir allen lieben ihn – ob zu Pommes, Burgern oder Nudeln! Wusstest Du, dass man Ketchup ganz leicht selber machen kann? In diesem Video zeige ich Euch, wie Ihr in etwas mehr als einer halben Stunde Euren eigenen Ketchup kinderleicht kochen könnt…
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Rezept
- 2 Päckchen passierte Tomaten oder eine große Flasche
- 3 Esslöffel Tomatenmark
- 2 Esslöffel Balsamico Essig
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel Honig
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Teelöffel PaprikapulverÂ
- 1 Teelöffel Currypulver
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Alles zusammen in einen Topf füllen und umrühren. Die Mischung kurz aufkochen lassen und etwa 30 Minuten ziehen lassen. Danach kannst Du Deinen Ketchup in eine verschließbare Flasche oder Glas füllen und abkühlen lassen. Der Ketchup ist etwa 2 Wochen im Kühlschrank haltbar.
Ein Beitrag von Marlene Pruss für PA/SPIELkultur e.V.
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