Kochstudio

Glückspizza

Liebes Glückskind, nicht nur die Liebe, sondern auch das Glück geht durch den Magen! Daher gibt es heute eine besondere Pizza: eine Glückspizza. Besorge Dir die Zutaten (meistens sind diese bereits zuhause!) und los geht’s! Also ran an den Herd! Wir haben die „Glückspizza“ mit einer Schüler*innengruppe gemacht. Hier sind die Bilder dazu entstanden. Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!   Für die Glückspizza nimmst Du Folgendes für den Teig: 200 Gramm Quark                   4 Esslöffel Milch 8 Esslöffel Olivenöl

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Schoko-Crossies

Hallo liebe Glückskbäcker*innen, pünktlich zu Weihnachten gibt es noch ein schnelles und einfaches Rezept für Schoko-Crossies! Schokolade macht glücklich! Und die Schokocrossies lassen sich auch wunderbar verschenken! Zum Beispiel als Last-Minute Geschenk für die Weihnachtstage oder an Silvester! 😀 Also tu Dir, Deiner Familie, Deinen Freunden, Deinen Nachbarn oder jemand anderem etwas Gutes und mach diesen einfachen Snack zu Hause nach. Du kannst dieses Rezept beliebig verändern und statt beispielsweise Mandeln andere Nüsse verwenden oder Kokosflocken hinzufügen. Sei kreativ 🙂 

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Lebkuchen Plätzchen im Kinder-Kochstudio Ratatouille

Kinder, wer von euch hat Lust auf Schnibbeln, Kochen und Schlemmen? Alle kleinen Hobbyköche können mit uns den Kochlöffel schwingen! Und zwar zuhause! Denn in der Quax-Kinderküche dürfen wegen Corona leider erst mal keine Kochtöpfe für euch dampfen. Macht nix – denn wir zeigen euch unser Kinder-Kochstudio „Ratatouille“ hier! So könnt ihr unsere leckeren Menüs gemeinsam mit euren Eltern daheim nachkochen!   Dieses Werk von ECHO e.V. ist lizenziert unter einer Creative Commons Namensnennung – Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0

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Mini-Amerikaner backen

Hallo liebe Glücksbäcker*innen, Heute backen wir zusammen leckere Mini-Amerikaner, mit denen Ihr nicht nur Euch selbst, sondern auch Euren Freunden und Freundinnen ein Lächeln ins Gesicht zaubern könnt. Na, habt Ihr Lust Euren Liebsten eine Freude zu machen und etwas Glück zu verschenken? Dann ist dieses Rezept perfekt! Viel Spaß beim Nachbacken und lasst es Euch schmecken! https://youtu.be/4ZBIFA2CtGQ Ein Beitrag von Amelie Bellers für PA/SPIELkultur e.V. Dieses Werk von PA/SPIELkultur e.V. ist lizenziert unter einer Creative Commons Namensnennung – Weitergabe

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Die Geschichte vom Brot

In diesem Video begeben wir uns auf eine kleine Zeitreise, um mehr über die Geburtsstunde vom Brot zu erfahren. Wir werden sehen, wie verschiedene Zufälle zur stetigen Entwicklung der Brotkunst geführt haben. Entdeckungen, die unser Grundnahrungsmittel Brot bis heute prägen. Vom Korn zum Brot: Wo kommt das Brot her? Weiterlesen > Sonntagsbrötchen leicht gemacht – Backe Dein eigenes Brot Weiterlesen > Sauerteigbrot leicht gemacht – Backe Dein eigenes Brot Weiterlesen > Ein Beitrag von Lea Wienchol für PA/SPIELkultur e.V. Dieses

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Vom Korn zum Brot: Wo kommt das Brot her?

In diesem Video zeigen wir Dir, wo unser leckeres Brot herkommt und wie es entsteht. Dabei siehst Du, wie Mehl gemacht wird und was man noch zum Brot Backen braucht. Viel Spaß! https://youtu.be/H7foObqPFHQ Let’s bake! Backe ein Sauerteigbrot und ein paar Sonntagsbrötchen: Sonntagsbrötchen leicht gemacht – Backe Dein eigenes Brot In diesem Video zeigen wir Dir ein Grundrezept, wie Du ganz einfach zu Deinem Sonntagsbrötchen kommst – ohne zum Bäcker… Hier geht’s zum Beitrag Sauerteigbrot leicht gemacht – Backe Dein

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Vom Korn zum Brot: Wo kommt das Brot her?

In diesem Video zeigen wir Dir, wo unser leckeres Brot herkommt und wie es entsteht. Dabei siehst Du, wie Mehl gemacht wird und was man noch zum Brot Backen braucht. Viel Spaß! https://youtu.be/H7foObqPFHQ Let’s bake! Backe ein Sauerteigbrot und ein paar Sonntagsbrötchen: Sonntagsbrötchen leicht gemacht – Backe Dein eigenes Brot In diesem Video zeigen wir Dir ein Grundrezept, wie Du ganz einfach zu Deinem Sonntagsbrötchen kommst – ohne zum Bäcker… Hier geht’s zum Beitrag Sauerteigbrot leicht gemacht – Backe Dein

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Erdbeereissorbet

Hallo liebe Feinschmecker*innen, die Erdbeer-Saison hat begonnen! Habt Ihr schon die ersten probiert? Wenn Ihr das nächste Mal Erdbeeren esst, atmet doch mal ganz bewusst den Duft ein und erfreut Euch an der leuchtend roten Farbe! Genießen mit allen Sinnen!! Das macht glücklich! Oder geht selbst Erdbeeren pflücken!  Das macht super viel Spaß und sie schmecken noch viel besser wenn man sie selbst pflückt, als die gekauften aus dem Supermarkt (Mitte Juni öffnen wieder die Felder). Wenn Euch nach dem

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Sonntagsbrötchen leicht gemacht – Backe Dein eigenes Brot

In diesem Video zeigen wir Dir ein Grundrezept, wie Du ganz einfach zu Deinem Sonntagsbrötchen kommst – ohne zum Bäcker gehen zu müssen. Das Grundrezept bildet die Basis und Du kannst es mit all deinen Lieblingszutaten verfeinern. Viel Spaß beim Backen! Ein Beitrag von Amelie Bellers und Lea Wienchol für PA/SPIELkultur e.V. Dieses Werk von PA/SPIELkultur e.V. ist lizenziert unter einer Creative Commons Namensnennung – Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International Lizenz

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Sauerteigbrot leicht gemacht – Backe Dein eigenes Brot

In diesem Video bekommst Du eine kleine Einführung in das Backen von Sauerteigbrot. Dafür setzten wir einen Sauerteigstarter an und „füttern“ ihn bis er bereit ist, um daraus ein Brot zu backen. Wenn der Starter soweit ist, heißt es „Brottag“ und Du kannst Dein erstes eigenes Sauerteigbrot backen. In diesem Video wird der ganze Prozess gezeigt. P.S. Nachtrag zum Sauerteigbrot: Du wirst für das Backen nicht den kompletten Starter benötigen. Den Rest kannst Du wie gehabt mit einer halben Tasse

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Schoko-Bananen-Eis selber machen

Hallo liebe Eis-Schlecker*innen🍦 der Sommer rückt immer näher und unsere Lust auf Eiscreme auch. Wir machen heute Schoko-Bananen-Eis mit Euch. Egal ob Ihr Nüsse, Beeren, Schokoladenstücke oder Kokosraspeln auf das Eis streuen wollt, Ihr könnt es so verzieren, wie es Euch gefällt! Wir haben schon den Test gemacht und das Eis schmeckt super lecker und macht glücklich! Habt Ihr auch Lust auf Schoko-Bananen-Eis? Dann schaut Euch das Video an, denn wir zeigen Euch wie es geht. Viel Spaß! https://youtu.be/pzew3PaE1ZM „Alles

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Schoko-Bananen-Eis selber machen

Hallo liebe Eis-Schlecker*innen🍦 der Sommer rückt immer näher und unsere Lust auf Eiscreme auch. Wir machen heute Schoko-Bananen-Eis mit Euch. Egal ob Ihr Nüsse, Beeren, Schokoladenstücke oder Kokosraspeln auf das Eis streuen wollt, Ihr könnt es so verzieren, wie es Euch gefällt! Wir haben schon den Test gemacht und das Eis schmeckt super lecker und macht glücklich! Habt Ihr auch Lust auf Schoko-Bananen-Eis? Dann schaut Euch das Video an, denn wir zeigen Euch wie es geht. Viel Spaß! https://youtu.be/pzew3PaE1ZM „Alles

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