Oster Special bei Kibucl: Schokopokalypse von Carl Callaghan

Eine Schokopokalypse? Was ist das denn? Kannst Du Dir ein Leben ohne Schokolade vorstellen? Das geht doch gar nicht! Gerade zu Ostern suchen doch viele Kinder im Garten oder im Haus Schokohasen und Schokoeier!

Als Jelly erfährt, dass es bald keine Schokolade mehr geben wird, geht für sie die halbe Welt unter. Das kann und will sie nicht glauben. Da muss doch mehr dahinter stecken… Begib Dich mit Jelly auf ein Abenteuer und finde heraus, wer die Schokolade verschwinden lassen will…

Schoko-Labyrinth

Jelly hat in dem ganzen Chaos ihre Lieblingsschokolade verloren. Kannst Du ihr dabei helfen, sie wiederzufinden? Finde den richtigen Weg zur Schokolade. Die Lösung siehst Du weiter unten.

Chocolate Lava Cake - Kuchen mit flüssigem Kern

Nach so einem Buch bekommt man doch richtig Lust auf Schokolade! Hier findest Du 2 schokoladige Rezepte, mit denen die Schokolade sicher nicht verloren geht:

Zutaten:

90g dunkle Schokolade
90g Butter
3 Eier
115g Zucker
45g Mehl

Erhitze Schokolade und Butter in einem Wasserbad
Schlage die Eier schaumig, gib Mehl und Zucker hinzu; verrühre alles zusammen
Jetzt gibst Du die Schokolade in den Teig und rührst dabei
Jetzt nimmst Du 4-5 Tassen, fettest sie mit Butter ein und bestreust sie mit Zucker
Den Teig verteilst Du auf die Tassen und schiebst sie für 8-10min bei 180°C in den Ofen
Zum Schluss streust Du Puderzucker auf die Küchlein

Mousse Au Chocolat

Zutaten:

200g Zartbitterschokolade
50g Butter
200ml Sahne
3 Eier
40g Zucker

Zuerst die Schokolade mit Butter über einem Wasserbad schmelzen
Dann die Sahne steifschlagen, die Eier trennen und das Eiweiß steifschlagen
Das Eigelb mit 1-2 EL heißem Wasser cremig rühren und dabei en Zucker einrieseln lassen.
Die Schokolade unter das Eigelb heben
Erstmal einen kleinen Teil Eischnee unterheben, dann den Rest. Das gleiche mit der Sahne wiederholen. Jetzt die Mousse für mindestens 2 Stunden kaltstellen.